Über uns
Unser Hof.
Die Kanow-Mühle liegt etwas abseits der Hauptwege, direkt am Flüsschen Dahme im Spreewald. Die historische Wassermühle ist seit 1527 in Betrieb und befindet sich seit 1815 in Familienbesitz — heute in der siebten Generation.
Mahl- und Öltechnik aus vergangenen Jahrhunderten sind vollständig erhalten und werden weiter genutzt. Wir pressen ausgewählte Saaten kalt, filtern die Öle nicht und lassen ihnen Zeit. So bleiben Inhaltsstoffe, Aromen und der ursprüngliche Geschmack erhalten.
Im Hofladen können Sie unser gesamtes Sortiment verkosten und die Mühle in Betrieb erleben. Werktags zeigen wir die Schauproduktion, am Deutschen Mühlentag öffnen wir zusätzlich für Besucher die Türen.